veau — «vitello». La pelle di vitello, liscia e di tinta calda, fra i materiali da legatura più diffusi e nobili dopo il marocchino: il veau si presta a finiture e decori svariati — veau marbré, veau raciné, veau glacé, veau fauve — che il catalogo registra con cura. Pelle elegante ma più delicata del marocchino, il vitello è soggetto a screpolature e épidermures (cat. 8). Le belle legature in veau de l’époque, coi loro decori marmorizzati o radicati, sono fra le vesti più caratteristiche del libro sette-ottocentesco.